В сырье из Белоруссии для производства красной икры в Киржаче нашли кишечную палочку, в самой киржачской икре — золотистый стафилококк

Владимирский Россельхознадзор поделился подробностями громкой истории по производству и продаже просроченной лососевой икры в городе Киржаче. Напомним, накануне Нового года надзорное ведомство сообщило, что в ходе анализа ФГИС «Меркурий» специалистам управления удалось выявить нелогичные схемы перемещения красной икры — на улице Юбилейной в Киржаче было зарегистрировано 9 площадок, где осуществляют хозяйственную деятельность 14 субъектов предпринимательства, перемещение икры происходило по одному адресу между ними.

В итоге Россельхознадзор установил множество нарушений, в торговый оборот попало более 30 тонн просроченной икры. А ветеринарные сертификаты на киржачскую икорную просрочку, по данным ведомства, оформляла государственный ветеринарный врач Киржачской районной станции по борьбе с болезнями животных.

На тот момент Россельхознадзор не указывал конкретного производителя икорной просрочки в Киржаче. Сейчас ведомство публикует схему перемещения товара между предприятиями и предпринимателями на улице Юбилейной.

Сообщается, что 13 декабря 2019 года сотрудники управления сообщили о нарушениях на конкретном предприятии - ООО «РКЗ 24» - в УФСБ России по Владимирской области, а также в региональное управление МВД. В этот же день был осуществлен совместный с силовиками и транспортной прокуратурой выезд на предприятие.

Россельхознадзор подтверждает факт оформления ветеринарных сопроводительных документов на икорную просрочку на киржачской районной станции по борьбе с болезнями животных — это структура, находящаяся в ведомстве департамента ветеринарии администрации Владимирской области. На станции проводились подмена дат и сроков годности киржачской икры. Кроме того, Россельхознадзор указывает на производство готовой продукции из сырья неизвестного происхождения.

Внеплановая выездная проверка в отношении ООО «РКЗ 24» продолжается, но у ведомства уже есть предварительные результаты. Отобранные образцы сырья, поступающего на киржачское производство красной икры, по данным Россельхознадзора, из Белоруссии, а также образцы готовой продукции направили в полицию.

Анализ выявил в белорусском сырье группы бактерий кишечной палочки, а в готовой икре — золотистый стафилококк! Информация об этом была доведена до торговых сетей и конечных получателей продукции. Напомним, в Россельзознадзоре говорили Зебра ТВ о том, что 30 тонн просроченной икры из Киржача были реализованы в Подмосковье.

В отношении юрлица ООО «РКЗ 24» будут приняты меры административного воздействия. Также Россельхознадзор указывает на то, что у предприятия будет отозвана декларация на данный вид продукции.

Добавим, что указанное ООО с основным видом деятельности «Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами» зарегистрировано по юридическому адресу в Москве. В Киржаче на улице Юбилейной находится «Киржачский консервный завод» - данное ООО в обнародованных Россельхознадзором данных не фигурирует.

Однако продукция именно «Киржачского консервного завода» накануне Нового года нахваливалась во многих региональных СМИ преимущественно Центрального федерального округа. Икра «Киржачская», по версии авторов копирующих друг друга статей, производится на заводе под строгим контролем технологических процессов из «природных контейнеров» - рыбы лососевых пород, доставляемой в замороженном виде с Дальнего Востока.