Варите сыр

Во Владимирской области в ближайшее время может быть налажено собственное производство твердых сыров. Эту информацию Зебра ТВ подтвердил информированный источник в региональном департаменте сельского хозяйства и продовольствия.

Ситуация с сырами на рынке Владимирской области складывается не самая благополучная. Из-за введенного Россией эмбарго на поставки продуктов из-за рубежа и отсутствия на отечественном рынке большого количества поставщиков, ассортимент и цены на сыры, мягко говоря, оставляют желать лучшего.

Источник в сельскохозяйственном департаменте сообщил, что есть инвестор, проявляющий интерес к вопросу строительства на территории Владимирской области сыроваренного завода.

Симптоматично, что другой информированный источник в Белом доме сообщил, что задача организовать во Владимирской области сыроваренное производство поставлена губернатором Светланой Орловой. Якобы глава региона заявила, что если до конца года в 33 регионе не появится собственный сырзавод, вице-губернатор Владимирской области Роман Русанов, курирующий сельское хозяйство, может лишиться своей должности.

Оперативно получить подтверждение или опровержение постановки в жесткой формулировке задачи по организации сыроваренного производства у вице-губернатора Русанова не удалось. Но направленность губернатора Орловой на импортозамещающий тренд вполне очевидна. И не исключено, что импортозамещение во Владимирской области собираются осуществлять не только в промышленном, но в и продуктовом сегменте.

Впрочем, у реализации проекта строительства в короткие сроки сырзавода на территории Владимирской есть не только организационные и финансовые сложности. По данным аграриев, поголовье молочного стада Владимирской области сокращается ударными темпами. По различным оценкам, в 2014 году количество крупного рогатого скота в нашем регионе уменьшилось на 3%, а за первый квартал 2015 года - на 5%.