Не покупайте резанные арбузы и дыни!

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области просит жителей региона не покупать резанные арбузы. Влажность, сахар и тепло – это условия для усиленного размножения микроорганизмов, способных вызывать различные пищевые бактериальные отравления и острые кишечные инфекционные заболевания. Источником заразы может стать нож и даже сама пищевая пленка, в которую ягоду заворачивают. Согласно правилам СанПина, продажа бахчевых культур частями и с разрезами не допускается. Так же, запрещается реализация данной продукции навалом и с земли. Для торговли должны быть оборудованы специальные настилы, подтоварники и стеллажи. Продавать надрезанный арбуз или дыню запрещено даже в том случае, если покупатель об этом просит сам покупатель. Более того, легальная продажа возможна только под навесом, а продавцы обязаны иметь медицинскую книжку. Как и все пищевые продукты, арбузы и дыни реализуются только при наличии документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность.