Всё пошло, не как по маслу
13.03.2015 04:01 Рубрика: Общество
Народный контроль вновь распахнул двери владимирских супермаркетов, на этот раз в центре внимания - сливочное масло. Что ежедневно покупают жители города, настоящий продукт или фальсификат в виде спреда, узнала Светлана Барашкова.
Повод для очередной проверки - предыдущие рейды, в ходе которых общественники обнаружили слишком дешёвое масло, оказавшееся на деле фальсификатом. Как показывает практика, низкая цена продукта - первая причина задуматься о качестве товара. Теперь внимание общественников сосредоточено на ценовом диапазоне, кстати, в первом супермаркете он оказался слишком широким.
"Мы сами не регулируем здесь ничего, у нас головной офис в Москве. То есть мы за цены не отвечаем, ну то есть сам магазин."
Общественники приобрели три подозрительно доступных образца - в конце рейда они отправятся на экспертизу. В следующем магазине удивление вызвала слишком дорогая продукция владимирского производителя. Но и здесь были выбраны три марки брикетов масла. Экспертиза - не первая у общественников. Рассказывают, из шести исследованных ранее образцов сливочного масла пять оказались спредом.
Дмитрий СЕМЁНОВ, региональный руководитель федерального проекта "Знак качества"
"Если у нас с вами, особенно пенсионеры, ориентируются на дешёвые категории продуктов, они смотрят на цены, что они покупают. Если бабушка видит сливочное масло за 45 рублей, она купит это сливочное масло и не будет покупать его за сто рублей."
А это в свою очередь окажет негативное влияние на организм. От сливочного масла спред отличается не только высоким содержанием растительных жиров, но и химическими добавками - именно они делают спред похожим по вкусу на масло. Семья Степановых, например, после неудачной покупки теперь покупает масло узнаваемых брендов.
Андрей и Светлана СТЕПАНОВЫ
"Да мы вообще его не берём. Мы один раз взяли, у нас надолго этот вкус запомнится... - Там по вкусу и по цвету."
В третьем супермаркете не позаботились о том, чтобы товар на полке лежал рядом со своим ценником - упаковка с маркировкой "масло сливочное" лежала под ценником "спред" за смешную цену. Руководство магазина ошибки пообещало исправить. Отобранные двадцать семь брикетов отправились на экспертизу в Центр стандартизации и метрологии - там жировые составляющие масла разберут буквально на атомы.
Алла ТУЖИЛИНА, начальник лаборатории ФБО "Владимирский ЦСМ"
"Сравним содержание каждого компонента с соответствующим компонентом масла сливочного из коровьего молока настоящего, которое регламентированное ГОСТом, и сравним соотношение этих компонентов в образце. Если хотя бы одно из соотношений будет не соответствовать установленным границам и пределам, то можно будет говорить о фальсификации."
В день центром исследуются три образца, но результаты этой экспертизы должны быть готовы в пятницу. Именно тогда мы узнаем, что в действительности продаётся на продуктовых полках и какую опасность может предоставлять некачественный товар.
Светлана Барашкова, Алексей Ковалёв, телеканал "Вариант".
Источник публикации: Телеканал Вариант
www.vladimironline.ru