Восточная экзотика во Владимире
13.05.2014 18:21 Рубрика: Общество
В областной столице отметили День вьетнамской культуры. Гости из юго-восточной Азиии порадовали горожан национальной музыкой и традиционными блюдами. Ксения Пушкарёва приобщилась к вьетнамской культуре.
На удивление прохожих в конце обыкновенного рабочего дня областной дворец культуры взорвался звуками восточных барабанов, под которые появился разноцветный дракон. Уроженцев социалистической республики во Владимире много. А вот древние традиции вьетнамской культуры горожан посчастливилось лицезреть впервые. Гости праздника смогли не только увидеть маленькую частичку Вьетнама, но и попробовать его на вкус.
- Это типа блинов: там лист из риса. Ещё - мясо и креветки.
А ещё напитки из сока экзотических фруктов и традиционные для восточной кухни салаты. Как пояснили виновники торжества, вьетнамская кухня - находится где-то между тайской и китайской кулинарными традициями. Блюда в меру острые и в меру солёные, нет в них и пикантной кислинки и сладости. Может быть, поэтому угощения, проникнутые национальным колоритом, пришлись владимирским гурманам по душе.
Филипп:
- Экзотично.
На что похоже? -
Даже не знаю. Я ничего похожего не встречал в русской кухне. -
Вкусно? -
Да, вполне.
Надо сказать, горожане активно изъявили желание проникнуться экзотической восточной культурой. На выставке-ярмарке можно было увидеть и молодых посетителей - многие приходили с детьми, - и представителей зрелого возраста.
Галина Степановна:
"Конечно, в молодом возрасте интересовались больше. А сейчас - то недосуг, то как. Вот и пришли молодость вспомнить".
Организаторами мероприятия выступили посольство социалистической республики в России совместно с диаспорой вьетнамских граждан во Владимирской области. Большую помощь оказали студенты ВлГУ. Этим ребятам удаётся вдалеке от родины сохранять в душе родную культуру и вместе с тем, испытывать чувство благодарности стране, которая даёт им образование.
Зияб Вет Зунг, студент 4 курса ВлГУ:
"Я здесь родился. Мне Россия нравится всем: здесь есть свобода для работы, для учёбы. То есть для экономического развития лучше здесь".
Кстати, руководство региона плотно занимается вопросом развития экономического сотрудничества с Республикой Вьетнам. Буквально месяц назад в области гостила делегация из этой восточной страны.
Ксения Пушкарёва, Борис Шиголев, телеканал "Вариант".
Источник публикации: Телеканал Вариант
www.vladimironline.ru