Геннадий Онищенко предлагает исключить порошковое молоко из списка натуральных продуктов

Глава Федеральной службы Роспотребнадзора Геннадий Онищенко призвал законодательно вывести восстановленное молоко из перечня натуральных продуктов и придать ему статус "молочного напитка". Как сообщает ИТАР-ТАСС, такое предложение Главный санитарный врач России высказал на пресс-конференции в Москве. По словам Геннадия Онищенко, при изготовлении этого продукта цельное молоко подвергается термической обработке, в результате чего белок разрушается, а в процессе восстановлении молока нередко используются добавки в виде растительных жиров, что также сказывается на здоровье людей. По мнению Главного санитарного врача, потребитель не всегда уверен в том, пьет он - натуральное молоко или напиток, сделанный из молочного порошка. Этого можно избежать, если обязать производителей молочных продуктов делать на них соответствующую маркировку.