В Гусь-Хрумстальном прошел областной смотр-конкурс кондитеров

Департамент сельского хозяйства и продовольствия администрации Владимирской провел в Гусь-Хрустальном восьмой региональный смотр-конкурс профессионального мастерства кондитеров. В нем приняли участие 14 мастеров-отделочников из 6 предприятий области, занимающихся промышленным производством кремовых изделий.

Среди участников были представители  ОАО «Вязниковский хлебокомбинат», ОАО «Кольчугинский хлебокомбинат», ООО «Сластена» (г. Камешково), ООО «Кондитер» (г. Гусь-Хрустальный), ООО «Пекарня Яковлева» (г. Ковров) и ООО «Муромский пекарь». Конкурсная дегустационная комиссия оценила художественное оформление и вкусовые качества 42 тортов, сообщает пресс-служба областной администрации.

Первое место в номинации «Лучший торт массового спроса» присуждено мастеру-кондитеру ОАО «Вязниковский хлебокомбинат» В. Осиповой за торт «Вкус любви». В номинации «Лучший заказной торт» первенство принадлежит Н. Яруловой – кондитеру ОАО «Кольчугинский хлебокомбинат». Победителем в номинации «За мастерство и художественный профессионализм при отделке торта «Лебединая верность» стала кондитер ОАО «Вязниковский хлебокомбинат» Г. Борисова, «За верность профессии» — мастер-кондитер ООО «Сластена» Ж. Востокова, «За оригинальность композиции торта «Корабль» — кондитер ООО «Пекарня Яковлева» Н. Русова, «За гармонию вкуса и внешнего вида торта «Нуга» — кондитер ООО «Пекарня Яковлева» А. Щепеткова, «За детскую тематику торта «В гостях у сказки»» — старший мастер ОАО «Кольчугинский хлебокомбинат» И. Дорофеева и «За творчество и фантазию при отделке торта «Рай в шалаше» — кондитер-оформитель ООО «Муромский пекарь» О. Никитина. Лучшим мастером-отделочником кондитерского производства признана кондитер ООО «Кондитер» А. Мишакова. Звание «Абсолютный победитель» завоевала кондитер ООО «Кондитер» Е. Голубкова, набравшая наибольшее количество баллов по сумме отделки трех тортов.

Похожие публикации:

1. Областной Праздник леса прошел в поселке Андреево Судогодского районаВ рамках торжеств состоялись традиционная «Лесная эстафета», концерт творческих коллективов Судогодского района, конкурс костюма «Лесные фантазии», ярмарка лесных даров.  В церемонии награждения работников отрасли принял участие первый заместитель губернатора Владимирской...
2. Объявлен Всероссийский конкурс «Связь Поколений» Благотворительный фонд «Связь поколений» при поддержке Пенсионного фонда РФ проводит III Всероссийский конкурс «Связь Покол...
3. В регионе выберут лучшего каменщика Сегодня в Суздале состоится областной конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Каменщик»......
4. Во Владимире пройдет областной слет молодых педагоговОбластной департамент образования 3 октября проведет во Владимирском институте повышения квалификации работников образования X слет молодых педагогов Владимирской области «Лаборатория современного педагога». В плане мероприятия предусмотрены презентация ИКТ-студии «Молодому учителю...
5. В областной библиотеке — новые выставки Сегодня во Владимирской областной научной библиотеке имени Горького откроются сразу две выставки. В отделе абонемента читатели смог......