Аппетит приходит во время еды!
19.05.2011 20:00 Рубрика: Общество
В 39-м профлицее прошла олимпиада среди будущих поваров. 18 участников со всей области - из Мурома, Гусь-Хрустального, Александрова, Коврова и, конечно же, Владимира - поделились своими эксклюзивными рецептами и секретами мастерства.
Олимпиада проходит в два этапа - теоретическая часть из 25-ти вопросов и демонстрация навыков в кулинарной мастерской. Молодые повара будут соревноваться в приготовлении салата и горячего блюда из рыбы.
Алина ФРОЛОВА, участница олимпиады: «Повар должен готовить с душой. Ведь если он будет готовить без радости, без души - то никакие блюда не получатся».
Александр Широков с десяти лет у плиты, - настоящий мамин помощник. За эти годы он опытным путем узнал, какие продукты сочетаются, а какие - нет. Появились у него и кулинарные пристрастия.
Александр ШИРОКОВ, участник олимпиады: «Больше всего мне нравится итальянская кухня. Бывает, и родственников я кормлю. Вроде, не жаловались ».
А раз не жаловались, то попросим Сашу поделиться рецептом простого и вкусного блюда.
Олимпиада проходит в два этапа - теоретическая часть из 25-ти вопросов и демонстрация навыков в кулинарной мастерской. Молодые повара будут соревноваться в приготовлении салата и горячего блюда из рыбы.
Алина ФРОЛОВА, участница олимпиады: «Повар должен готовить с душой. Ведь если он будет готовить без радости, без души - то никакие блюда не получатся».
Александр Широков с десяти лет у плиты, - настоящий мамин помощник. За эти годы он опытным путем узнал, какие продукты сочетаются, а какие - нет. Появились у него и кулинарные пристрастия.
Александр ШИРОКОВ, участник олимпиады: «Больше всего мне нравится итальянская кухня. Бывает, и родственников я кормлю. Вроде, не жаловались ».
А раз не жаловались, то попросим Сашу поделиться рецептом простого и вкусного блюда.
Александр ШИРОКОВ, участник олимпиады: «Салат. Называется он «Дебют». В него входят авокадо, курица, креветки, сыр и апельсин».
Источник публикации: Телеканал Вариант
www.vladimironline.ru