Владимирскому психо-неврологическому интернату подарили самый большой в области кулич

Светлое воскресение Христово накануне отметили во Владимирском психо-неврологическом интернате. На разговение - 100-килограммовый кулич.

Для этих людей - такие праздники тоже своеобразное воскрешение веры: в людей, в добро. Многие из жильцов психо-неврологического интерната - не одинокие люди, но родственники о них вспоминают крайне редко. И все же дети к ним пришли - это воспитанники воскресной школы. Специально подготовили постановку, в основе которой притча из Евангелия о заблудшей овце.

Любовь Кукушкина, директор департамента социальной защиты населения администрации владимирской области о значение праздника: "Они ждут, они знают. Казалось бы, больной человек не знает. Он все знает. И также они ждут этот праздник и не только этот, но и другие. И в этот день, в этот светлый праздник, мне кажется, все по-другому воспринимается".

Этот год для сотрудников интерната особенный. В молельной комнате стоит самый большой во Владимирской области кулич. Его вес - 108 кг. Это подарок владимирских хлебопеков.

"Вся Библия сходится в самых кратких словах: "Да любите друг друга". Особенно тех, кто обездолен, кто потерял виденье, кто попал в несчастье. Смысл Пасхи - это спасение человека", - говорит Евлогий, архиепископ Владимирский и Суздальский.

Готовили по рецептуре Донского кекса. 12 коржей по 9 кг, диаметром 60 см и высотой - 8. Для поточного производства - дело не простое. Пришлось разработать форму. Выпекали каждый корж по часу. На приготовление ушло около двух недель. Сначала делали пробные. Но как рассказали пекари, получалось все с первого раза, наверное по тому, что дело благое.

Для приготовления этого кулича потребовалось 50 кг муки, 14 кг сахара. Столько же яиц и 6 кг изюма. Думаю, такого 100-киллограмового пасхального угощения, хотя бы по одному кусочку, но удастся попробовать всем.

На следующий год хлебопеки планируют побить рекорд гиннеса. Испечь кулич весом более 641 килограмма. И угостить им весь город.