Владимирские баранки отправятся в космос?

Они - нам, а мы - им. Во Владимире запущена новая - американская - линия по производству снэковой продукции. Аналогов ей нет не то что в России - во всей Европе. Правда, пока с конвейера "бегут" лишь баранки. Но как только линия заработает на полную мощность, наши изделия дойдут даже до американцев. Вот такой круговорот. На торжественном открытии производства побывала Елена Масленникова.

- Пуск произвести!..

На запуск новой американской линии приехали посмотреть все первые лица области и ВИП-гости из Москвы, даже космонавты. И впрямь удивляет: линия выпускает 20 тонн баранок в сутки, и при этом процесс контролируют всего 5 человек. На отечественном оборудовании - той же продукции выпускается на четверть меньше, а людей занято почти в 30 раз больше.   

- Причем процесс вакуумируется. Создание вакуума позволяет создать любую пористость, регулировать свет, то есть машина - она уникальная.

Специальная технология производства позволяет увеличить срок годности баранок от привычных трех месяцев до девяти, причем без добавления консервантов. Кроме того, эта линия многофункциональная.

Владимир ШИНАКОВ, УПРАВЛЯЮЩИЙ ОАО "ВЛАДИМИРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ: «Меняем матрицу, рассчитываем рецептуру и получаем новую продукцию. Мы готовим колечко круглое. Мы готовим производство палочки, брецеля».

Выпускаемую на новой линии продукцию будут продавать не только в России, но и за рубежом, в том числе и в Америке. Да чего уж там, владимирская баранка, может, и в космос отправится, вымпел с эмблемой нашего хлебокомбината уже там побывал, вот  и фотографии.

- На фоне иллюминатора с видом земли. Вот он вымпел летает.

И все бы хорошо, только вот за это американское оборудование хлебокомбинату придется расплачиваться в течение семи лет. На счету каждый рубль, а тут антимонопольная служба оштрафовала на 6 миллионов. По мнению антимонопольщиков, владимирские хлебопёки совместно с вязниковскими согласованно подняли цены аж на 15%.

Владимир ШИНАКОВ, УПРАВЛЯЮЩИЙ ОАО "ВЛАДИМИРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ": «Но 6 миллионов имеют для нас... ну 200 миллионов долгов по кредитам - для нас это деньги. Хотя в других регионах повысились цены, открыли дела и опять закрыли».

Решение ФАС будет обжаловано в арбитражном суде. И хлебопеки надеются доказать свою правоту. Что же до планов, то они просто грандиозные. В следующие три года комбинат планирует построить новое предприятие, куда вместе с американцами поставят автоматизированные линии по производству пряников и сухарей. Уж очень, видимо, россияне их любят.