Продовольственная безопасность России может быть достигнута через три года

Об успешном СПК «Шихобалово», что в Юрьев-Польском районе, корр. «М» рассказал его директор, заслуженный работник сельского хозяйства Сергей Монастырский. Кооператив специализируется на молочном животноводстве.

В «Шихобаловском» давно сделали ставку на голштинскую породу коров: сейчас в СПК таких «буренок» 90%, и это позволяет говорить о «чистом» стаде. «Голштины» выведены в Голландии как эффективная молочная порода. Преимущества заокеанской породы были известны еще в советские времена: в 1983 году был установлен рекорд - за 305 дней голштинская коровка дала более 25 тонн молока! Для сравнения: в то же время среднестатистические колхозные коровки надаивали всего 2,5-3,5 тысячи литров в год. И если в ту пору доярки надаивали более 5 тонн, председателю колхоза давали медаль.

В «Шихобаловском» сегодня надой на каждую фуражную корову составляет 6300 литров, так что Сергей Витальевич мог бы, наверное, претендовать не только на медаль, но и на орден.

Как и за счет чего хозяйству удается достигнуть таких результатов? Руководитель СПК назвал три фактора, сопутствующих успеху: качественные корма, грамотный уход и содержание животных. И первый фактор, наверное, самый важный.

Заготовку кормов в «Шихобаловском» людям со стороны не доверяют: хозяйство обеспечивает себя кормами на 100%. И даже в этот очень тяжелый год животные СПК без надежной кормовой базы не остались. В «Шихобаловском» заготовлено 6 тысяч тонн концентратов и 50 тысяч тонн сенажа и силоса, кроме того, с прошлого года остался запас (около 20%). Необходимый для питания «буренок» комбикорм тоже не закупают, а производят в своем кормоцехе. Зерновая фракция - с полей кооператива, приобретаются только добавки, но высококачественные, германские, и с поставщиком на этот счет есть долгосрочный договор.

Собственное производство комбикормов позволяет снизить их стоимость, но у Сергея Монастырского есть планы и по избавлению кооператива от «зависимости» по закупкам жмыхов и шротов. Сегодня они завозятся во Владимирскую область из южных регионов.

Заметим, что снижения себестоимости (экономического показателя, в котором заинтересован конечный потребитель) не достичь без оптимизации расходов на закупку и содержание техники. На полях «Шихобаловского» работают импортные трактора и комбайны - машины производительные, но дорогие в обслуживании. Сергей Витальевич привел такой пример: наш комбайн «Дон» стоит 4,5 млн рублей, а «иностранец» - 7 млн. Импортная машина по нескольким показателям лучше отечественной, и, вроде бы, два с половиной миллиона переплаты за нее вполне оправданны. Но когда дело доходит до запчастей, то любая деталь для нерусской техники обходится в десять раз дороже. И в этом случае рачительный хозяин должен задуматься, какой из вариантов технического оснащения ему действительно выгоден.

СПК «Шихобалово» активно участвует в госпрограммах: на льготные кредиты построен новый комплекс для содержания основного стада. И это не последнее «новоселье» для шихобаловских «буренок» - здесь намерены возвести еще один современный комплекс, ведь от ухода и содержания скота напрямую зависит результат деятельности кооператива. Однако, отмечает Монастырский, вопрос о конкретных сроках возведения комплекса пока открыт: все будет зависеть от государственной сельхозполитики.

С высоких трибун не первый год раздаются призывы о создании в России системы продовольственной безопасности. У руководителя «Шихобаловского» на этот счет свое мнение. Сергей Витальевич полагает, что обеспечить страну продуктами (без помощи заграничных коллег) российские крестьяне могут года через два-три, но только лишь в том случае, если отечественное сельское хозяйство также будет включено в модернизацию. Отрасль нуждается в новых тракторах, комбайнах и современных животноводческих комплексах. Времени для «перевооружения» нужно не так уж и много, но отдача не заставит себя ждать. Главный вопрос в привлечении инвестиций и выделении селу кредитов. Сегодняшний механизм кредитования далек от совершенства: крестьянам нужны «длинные» деньги! Сергей Монастырский уверен, что когда кредиты будут давать на 15 лет и под низкий процент, российское село перестанет тянуть вниз экономику страны. Люди, грамотные специалисты, умелые хозяйственники, любящие и умеющие работать на земле, в России есть. Они настроены на результат и уже сейчас задумываются о долгосрочных перспективах развития своих хозяйств. За примером далеко ходить не надо: в 2015 году в «Шихобаловском» намерены довести валовое производство молока до 163000 тонн, планы по развитию СПК здесь просматриваются до 2025 года.
Виталий КЕПИН.
Фото из архива редакции.