В Суздале пройдет первый фестиваль суши

 

Первый Российский межрегиональный фестиваль японской кухни «SUSHI ЛЕТО 2010» пройдет 31 июля в Суздале в арт-отеле «Николаевский посад». Этот уникальный летний фестиваль будет наполнен живой музыкой, развлечениями и блюдами японской и русской кухни. “Праздник SUSHI” будет разделен на две тематические части. В первой — 25 поваров из лучших японских ресторанов России будут соревноваться в скорости приготовлении классических блюд японской кухни. Во второй - гостей фестиваля ждет грандиозный Open Air, на котором выступят известные диджеи. Подробнее о фестивале на сегодняшней встрече с журналистами рассказал один из его организаторов Александр Юрьев:

«Это не только фестиваль японской кухни, а что-то больше. Что это такое? Это не кулинарный праздник, не open-air. Это смесь всего перечисленного. В полдень мы стартуем и вся территория арт-отеля превратится в территорию праздника. Будет не одна сцена а много, много, много разных площадок для гостей фестиваля. Будут выступления разных музыкальных групп: джазовых, фолк, фанк, сол. Весь день — нон-стоп. Параллельно будет проходить программа SUSHI. Порядка двадцати поваров из Москвы, Ярославля, Нижнего Новгорода, Владимира будут соревноваться и угощать гостей. Вечером вся программа перерастает в более танцевальный праздник. Приедут замечательные диджеи: Паша Кореец и Grad. Так же будет лазерное и звуковое шоу».  

Кроме того, в программе праздника будут организованы мастер-класс по приготовлению ролов и суши, школа японской каллиграфии, конкурс оригами, изготовление и запуск воздушных змеев, сочинения хоку и танка (японская поэзия), мастер-класс по древней японской борьбе дзедзюцу и йоге, а также просмотр шедевров японской мультипликации. Для самых маленьких участников праздника будет работать детская площадка с водяной горкой и бассейном.