Во Владимире вновь пройдет фестиваль шашлыка

В июле владимирцы вновь отметят традиционный "Владимирский фестиваль шашлыка". Четыре года назад, в июле, его организаторами было принято решение совместить приятное с полезным - устроить гастрономический конкурс и праздник шашлыка. Так и родился ежегодный владимирский фестиваль. Год от года он совершенствовался и в итоге вылился в массовое мероприятие под эгидой Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. Свое участие в этом году пока подтвердили 11 команд известных владимирских, суздальских и нижегородских кафе, ресторанов и клубов отдыха. Им предстоит побороться за звание лучших в номинациях: «Гран-при» - золотая и серебряная шпаги, Fusion - бронзовая шпага, а также оригинальная подача, самый вкусный соус и приз зрительских симпатий. Жюри фестиваля: Константин Ивлев — член французской гильдии гастрономов Chaine des Rotissers, Вячеслав Казаков — шеф-повар московского ресторана «Облака», Евгений Чередничнко — шеф-повар ресторана «Чаплин Hall” (Санкт-Петербург), Вячеслав Купцов — шеф-повар кофейни-кондитерской «Бублик», Николай Баратов -главный редактор журнала «BBQ», Отари Муджиришвили шеф-редактор журналов CITY и CITYMONEY, а также Елена Чегодаева — собственный корреспондент информационного агентства «Интерфакс». Для гостей в этом году будет работать целый парк развлечений на любой вкус, в том числе и детская площадка. Кроме того, концертную программу представит известная владимирская группы Blackmailers. Фестиваль состоится 3 июля на берегу озера «Запольское», в клубе отдыха «ВеЛес». Организатором фестиваля выступает ООО «Сити Групп», при поддержке Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. Среди информационных партнеров РИА «Владимирская служба новостей», радиостанция «Русское Радио Владимир», информационное агентство «Интерфакс» и телеканал "ТНТ-Владимир".