В России вступил в силу новый технический регламент на молочную продукцию

Новый технический регламент призван защитить права потребителей и разделить молочные продукты на натуральные и приготовленные с использованием сухого порошка. Такое молоко отныне будет называться молочным напитком, что должно отражаться на упаковке продукта.

По данным "Владимиртеста", в нашем регионе подобный напиток сертифицировали лишь две компании. Причем сам факт оформления сертификата еще не говорит о том, что предприятия этот продукт собираются производить. Поскольку сезонная разница между зимними и летними надоями в нашем регионе незначительна, производители предпочитают работать только с цельным молоком. К тому же, продукт под названием "молочный напиток", скорее всего, не будет пользоваться спросом у жителей области. А значит, в ближайшее время его появление на прилавках маловероятно.

НАТАЛЬЯ ФРОЛОВА, СПЕЦИАЛИСТ- ЭКСПЕРТ ПО СЕРТИФИКАЦИИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ООО "ВЛАДИМИРТЕСТ": "Мы не знаем, какая ценовая политика в этом отношении будет, потому что получение сухого молока, оно требует затрат дополнительных, поэтому цена - она будет соизмерима с молоком питьевым и как будет покупатель выбирать тот или иной продукт - это покажет жизнь".