Жвачку в школах - запретить!

Перед началом нового учебного года Министерство юстиции утвердило документ, касающийся всех россиян, имеющих детей. Это «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Что будут предлагать в школах, лицеях и колледжах на завтраки-обеды российским детям? Об этом нам рассказала главный специалист владимирского территориального управления Роспотребнадзора Татьяна Васильева.

-В новом СанПиНе закреплено, что в образовательных учреждениях должно быть организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для детей, посещающих группу продленного дня, предусмотрен еще и полдник (ранее обязательным было 2-разовое горячее питание для детей групп продленного дня и горячие завтраки для остальных детей). Жесткие требования предъявляются к составлению меню, в котором обязательно указывается калорийность блюд, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов и другие сведения. При составлении меню должны учитываться возрастные различия детей. Расширен перечень продуктов, которые запрещено продавать в общеобразовательных учреждениях: в него добавили, например, сырокопченые колбасы, арахис, мороженое на основе растительных жиров, жевательную резинку, карамель (в том числе леденцовую), тонизирующие (в том числе энергетические) напитки, а также блюда из сухих концентратов быстрого приготовления. Теперь в перечне запрещенных продуктов и блюд - 41 пункт.
Елена Левицкая.
Фото: Петр СОКОЛОВ.