Ученые выяснили, что овощным символом Суздаля скорее является хрен, а не огурец

То, что не огурцом единым славился древний Суздаль, уже знают многие. Наравне с Днем огурца в этом городе на законных основаниях можно проводить праздник хрена, лука или капусты. О выращивании этих овощей в Суздале говорится в трудах дореволюционных краеведов и в научных работах ученых XX века. К примеру, местный историк Анания Федоров в середине XVIII века писал:

О массовом выращивании капусты в Суздале можно прочитать в историко-хозяйственном очерке «Владимирское Ополье» 1993 года.

О новом документе, который проливает свет на разнообразие овощных культур, выращиваемых суздальскими огородниками, рассказывает Государственный архив Владимирской области. Речь идет о бланке трудовой артели огородников Козьмодемьянского района города Суздаля, которая была заполнена в рамках обследования сельскохозяйственных коммун, которое в 1919 году провело Центральное статистическое управление РСФСР. Артель, как указывает Госархив, была создана в Суздале еще до революций 1917 года и имела свои огородные земли около церкви Косьмы и Домиана (северный район города, в районе современной улицы Набережная Шевченко). В апреле 1919 года в организации состояло 19 человек, у них в аренде было 23 десятины огородного чернозема, 5 лошадей, сельхозинвентарь. Для выполнения работ артель привлекала временных рабочих.

В бланке Центрального статуправления члены суздальской артели перечислили все, что они культивировали, а затем реализовывали в коммерческих целях.

Архивисты заостряют внимание на том, что в документе огурцы упоминаются вязниковского и муромского сортов. Эти города действительно славились своими зелеными пупырчатыми овощами. Ни о каком суздальском сорте огурцов в документе не говорится.

Семена своих культур суздальская артель производила сама. Под эти цели было отведено 300 квадратных саженей земли.

Отметим, что артели огородников и садоводов в Суздале просуществовали до 1921 года. Затем их закрыли, имущество было изъято, некоторые члены за использование наемного труда лишились избирательных прав. Как указывали исследователи Владимиро-Суздальского музея-заповедника, некоторые суздальцы пытались растить овощи и продавать их на рынках ближайших городов, но после разгромной статьи в местной газете в 1940 году на них ополчилась милиция, проводились облавы на выездах из города.