8 килограммов молочной продукции сняли с оборота специалисты Роспотребнадзора во Владимирской области

8 килограммов молочной продукции сняли с оборота специалисты Роспотребнадзора во Владимирской области. Она не соответствовала нормативным требованиям по физико-химическим показателям. Опасную продукцию специалисты ведомства выявили в ходе рейдов на предприятиях торговли молока и молочной продукции.

1 205 проб проанализировали специалисты. Это молочная и масложировая продукция. Ровно 5% продукции содержали в себе опасные бактерии. Это микроорганизмы группы кишечной палочки, патогены, дрожжи и многое другое.

Юлия Каркаваниди, помощник руководителя Управления Роспотребнадзора по Владимирской области:

Также удельный вес несоответствующих проб по микробиологии также составляет порядка 5% продукции. Снято с оборота за первое полугодие 2024 года было 10 партий молочной продукции. Это 8 килограммов.

Выявить опасную продукцию удалось в ходе контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях торговли молока и молочной продукции. К виновным - применены меры административного реагирования. Всего с начала года специалисты ведомства провели 101 такой рейд. Контролировать качество и безопасность молочной продукции Роспотреб надзор продолжает на постоянной основе.