В Вязниковском районе у производителя небезопасной молочной продукции Россельхознадзор отозвал 5 деклараций о соответствии

Кишечная палочка и фальсификация растительными жирами. В Вязниковском районе у производителя небезопасной молочной продукции Россельхознадзор отозвал 5 деклараций о соответствии. Внеплановую проверку ведомство провело на предприятии, поставляющем продукты в детские сады и колледжи нашего региона.

В ходе проверки выявили многочисленные нарушения. Среди которых - отсутствие маркировки на инвентаре и продукции, контроля за сырьём. Кроме того, не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее изготовления. Взяли специалисты и пробы продукции - сметаны, сливок, творога и другой.

По итогу - 5 из 8 проб не соответствуют Техническим регламентам. А именно, в молочной продукции выявили бактерии кишечной палочки и подмену животного жира - растительным. Ведомство составило административные протоколы, а предприятие обязано устранить все нарушения. Кроме того, Россельхознадзор направил письма в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.