Во Владимирской области открылся Музей пряностей

— Мы очень удивлены этим музеем! Для нас это какое-то новое открытие!

Четвертый в мире. Но первый во Владимирской области. Это — Музей пряностей. Место для настоящих гурманов, подтверждают и гости, и организаторы.

— Укропные у нас есть масла, из чили есть масло, и разнотравье.

На любой вкус, цвет и остроту. И вовсе — не иностранный продукт. Корни, стебли и листья растений, из которых делают эти пищевые добавки, растут в Муромском районе. Всего — больше ста видов.

Светлана Благова, руководитель «Музея пряностей» специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната о. Муром

У нас так много всего своего, что нам больше ничего и не надо! И поэтому возникла идея, чтобы наши дети как можно больше узнали о нашем родном крае. То есть о тех растениях, которые мы видим каждый день.

И сделали это «с изюминкой». Через запах, вкус, тактильные квесты. В Музее пряностей — четыре экспозиции. Они оформлены, как путешествия. Через ароматные экспонаты — которые можно и пробовать, и нюхать — всего за час узнать о муромских пряностях много новых неизвестных фактов.

Артем Коняшин, экскурсовод «Музея пряностей» специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната о. Муром

Почему они называются пряностями, а не специями например. Различия между ними. О знаменитых мореплавотелях, которые привезли в нашу страну эти пряности.

В роли гида — Артем. Он — воспитанник коррекционной школы-интерната. В нем учатся особенные дети. Именно здесь и расположился музей. Поэтому все экспозиции — интерактивные. А душистые предметы надежно упакованы. Хранятся при температуре не выше пятнадцати градусов. Об этом здесь тоже рассказывают.

Татьяна Масленникова, директор специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната о. Муром

Нужно разнообразить формы обучения детей. Учить их не только познанию, но и готовить к самостоятельной жизни. И, вот, музей это позволит сделать. Здесь дети будут проводить исследовательскую работу, поисковую работу, работать руками на благо музея и заниматься любимым делом.

Масло, настоянное на пряностях, фито-чай, охлаждающие напитки. Цель этого проекта — в том числе — научить детей не бояться вкусных экспериментов на кухне. А для этого в музее устраивают даже настоящие дегустации. Организаторы уверены — пряности нужно не только знать, но и уметь отличать на вкус.
Наталья Зобнина.