Во Владимирской области Роспотребнадзор выявил ненормативную молочную продукцию

За 2 квартал исследовано 1082 пробы молочной продукции. По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, не соответствовали нормативным требованиям 2,5% проб. Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, дрожжей и другое) составил 5,9%. Специалистами Роспотребнадзора проведено 11 проверок предприятий торговли молока и молочной продукции.