Накрыли подпольное производство молочки

В Юрьев-Польском районе выявили нелегальный цех по производству молочки. Подпольное предприятие действовало в здании бывшего детсада. Предприниматель изготавливал там ряженку, творог, кефир и сливочное масло, продукцию реализовывал на рынках области. При этом бизнесмен не предоставил проверяющим органам информацию о сырье, объемах и реализации молочки. Во время проверки Россельхознадзор обнаружил в цехе 350 килограммов готовой продукции без маркировки и этикеток, даже без указания срока годности. Выявленная молочка была признана опасной, ее изъяли из оборота и утилизировали. Предпринимателю выдали предписание на устранение нарушений.