Владимирский хлебокомбинат отметил 90-летие

В честь юбилея производство пригласило в гости ветеранов пекарного дела, а также презентовало первый в России памятник хлебопеку.

- Ну давайте, режем.
- И мы дарим старейшему работнику эту ленточку.

Хлеб из железной печи. У владимирского хлебокомбината в честь праздника открыли первый в России памятник хлебопеку. Он отражает всю суть производства. Здесь и печь, и инженер, и пекарь, и девочка с бубликом – по задумке, она символизирует будущее поколение, которое придет на производство. Автор – знаменитый скульптор Андрей Асерьянц.

Алексей Лялин, управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат»

Все скульптурные группы, они с большой положительной эмоцией. Они не вырисованы дотошно, потому что оставляют нам додумать выражения лица, додумать композицию. Нам понравилось то, что в его скульптурных композициях очень много добра. Как и в хлебе, очень много положительных эмоций, как и в хлебопечении, и очень много надежды.

Вместе с руководством хлебокомбината ленту перерезала Людмила Лебедева – она старейший работник предприятия. Работать здесь начала в 1949 году брокером. Дослужилась до начальника смены. На Владимирском хлебокомбинате Людмила Лебедева проработала 40 лет. Сейчас ей – 95. Каждый раз, когда она приходит сюда, ощущает волнение. Кроме нее в гости к хлебокомбинату пришли и другие ветераны. Ольга Семёнова начинала пекарем, потом стала начальником лаборатории. С производства ушла в 2017 году. Но даже за те два года, которые ее не было, на комбинате многое изменилось. Производство стало более автоматизировано.

Ольга Семенова, ветеран производства

Сейчас мы увидели новую линию производства баранок. Всё кардинально изменилось, всё изменилось к лучшему. Всё очень красиво, хорошо. Очень приятно быть здесь, увидеть эти изменения, увидеться с коллегами.

По обновлённым цехам ветеранам провели экскусию. Показали роботов, новейшее оборудование. И как молодое поколение справляется с работой по-новому. Свыше полутора тысяч специалистов трудится на комбинате для того, чтобы каждый получил вкусный горячий хлеб.
Такая продукция выпускается в объеме 180 тонн ежедневно. За успехи предприятия почетными грамотали Министерства сельского хозяйства наградили Олега Омельченко, исполнительного директора группы компаний АО «Владимирский хлебокомбинат» и Алексея Лялина, управляющего Владимирского хлебокомбината.
Лада Кочетова, Виктор Калабин, телеканал «Вариант».