Как в магазине "молочку" выбрать?

По магазинам с проверкой. Специалисты Роспотребнадзора проверяют, как работники прилавка соблюдают новые правила выкладки молочной и молокосодержащей продукции. Напомним, с 1 июля товары без заменителей молочного жира должны отделять от другой "молочки".  Для магазинов разработали даже специальные методические рекомендации. О том, что конкретно вы покупаете, должно быть указано на ценнике. Продукцию с заменителями молочного жира должны размещать отдельно от "натурпродукта" - на разных полках или в отдельном холодильнике. Однако на деле выходит не так.  Марина Колтунова, пресс-секретарь регионального Управления Роспотребнадзора: "На данной торговой точке мы обнаружили самые основные нарушения - нет у нас ни вывески, ни раздельных полок по молокосодержащей продукции, а также продукции натуральной, содержащей только молоко. Вот конкретный пример, нашли творожок, если посмотреть на ценник, то тут не написано, с заменителем молочного жира или без заменителя молочного жира". Информация на некоторых ценниках есть, но не каждый увидит мелкий шрифт, а это неправильно, говорят проверяющие. А в этом магазине "молочку" без заменителей молочного жира постарались разместить на отдельных полках и выделили их цветом. - Зелёненьким мы выделяли то, что без заменителей молочного жира, соответственно, на ценниках есть информация, что данный продукт без заменителя.Цветом выделили, а что он значит, не пояснили. Непонятно, говорят проверяющие, а уж покупатель тем более вряд ли разберётся. 
Маргарита Махрова, корреспондент 6 канала: "Как покупателю догадаться, что то, что помечено зелёным, это натуральный продукт, а то, что на обычных полках - с растительными жирами? Вопрос. Здесь должен быть информационный плакат". Смотрят специалисты молоко, сметану, творог, проверяют ингредиенты на упаковке. Вчитываться пытаются и покупатели. Светлана, покупательница: "Состав, на самом деле, всегда сейчас смотришь, потому что очень много товаров, выбираешь то, что более-менее без состава Е и так далее, всё-равно смотришь". Сергей, покупатель: "Я считаю, что молоко должно лежать только натуральное, не должно быть никаких разных полок". Однако этикетки изучают далеко не все, вот и торговые работники, видимо, вникать не стали. Этот сырок вроде и творожный, говорит специалист, но на полке с чисто молочной продукцией лежать не может...- В глазури кондитерской, видите, присутствует пальмовое масло, поэтому вот эти сырки тоже нужно относить.За нарушения выкладки молочной продукции составляют протокол на юридическое лицо, которому по закону грозит административная ответственность. Штраф от 10 000 рублей. А если проверяющие отберут образцы и в лаборатории выяснится, что на упаковке продукта заявлен один состав, а на деле другой... Марина Колтунова, пресс-секретарь регионального Управления Роспотребнадзора: "Значит, административной ответственности будет подлежать как продавец, который реализует данную продукцию, так и производитель, который поставляет данную продукцию. Здесь будет нарушение технического регламента, на юридическое лицо штраф от 100 тысяч". Такие проверки по магазинам специалисты Роспотребнадзора обещают продолжать до тех пор, пока во всех магазинах не научатся соблюдать новые правила и помогать своим покупателям разобраться в многообразии товаров.