Владимирский шашлык высоко оценили в Грозном

Представители Владимирской области приняли участие в ежегодном гастрономическом фестивале «Шашлык-машлык», который прошел в Грозном. Наша делегация представила проекты «Владимир – Культурная столица Чемпионата мира по футболу 2018» и «Гастрономическая карта Владимирской области». Шеф-повара 33-го региона угостили посетителей фестиваля приготовленными на углях маринованными огурцами на меду. Ценители гастрономических изысков отмечали особый вкус мяса, приготовленного на огне командой нашей области. В маринаде вместо соли применялся огуречный рассол, что позволило отразить большую гамму вкусов тех трав, которые растут в России. В завершении фестиваля команды поваров Владимирской области, Чеченской Республики и 11 регионов, в которых пройдут матчи Чемпионата мира по футболу, сыграли в футбол.