Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса для шашлыка
26.04.2018 14:22 Рубрика: Общество
Охлажденное мясо для шашлыка должно быть однородного цвета и не иметь неприятного запаха. Такие рекомендации опубликованы на сайте Роспотребнадзора. Яркий цвет и рыхлая консистенция мяса говорят о том, что покупателю предлагают размороженный продукт. При выборе замаринованного шашлыка необходимо обратить внимание на его состав и маркировку. Отдавать предпочтение стоит полуфабрикату из высшего сорта мяса. Срок годности замаринованного шашлыка в упаковке составляет не более недели.
Источник публикации: Владимирская служба новостей. Общество
www.vladimironline.ru