О совершенствовании системы питания в школьных столовых

Постановлением главы города Александра Рыбакова утвержден комплекс мер по совершенствованию системы школьного питания на 2007-2010 годы. Согласно этому документу в городских школах будет проведен ряд мероприятий, направленных на улучшение организации питания школьников и соответственно укрепление их здоровья. В каждой владимирской школе работает школьная столовая. В прошлом учебном году горячим питанием были охвачены более 60 % всех учащихся. Однако, этот процент школьников планируется значительно увеличить. Сотрудникам управлений образования и потребительского рынка и услуг рекомендовано усилить контроль за качеством питания, соблюдением технологических процессов приготовления пищи и санитарных норм и правил в школьных столовых. Для укрепления материально-технической базы школьных столовых - разработать предложения по реконструкции, модернизации комбинатов школьного питания, а также приобрести новое технологическое и холодильное оборудование для пищеблоков общеобразовательных учреждений. В плане мероприятий по модернизации питания школьников - разработка примерного десятидневного меню в двух вариантах с учетом возрастной категории детей: для учащихся начальной школы и 5-11 классов, проведение открытых выставок-дегустаций, кулинарных праздников с целью знакомства родителей с меню и качеством школьного питания. Кроме того, в октябре во Владимире намечено провести общегородское родительское собрание, посвященное вопросам организации рационального питания школьников.