Во Владимирской области вычислили фантомное молочное предприятие

Управление Россельхознадзора во Владимирской области обнаружило в городе Кольчугино фантомную площадку по незаконному обороту молочной продукции. Установить нарушение удалось при помощи мониторинга данных федеральной системы «Меркурий». Подозрения вызвало несоответствие объемов якобы закупаемого сырья и вырабатываемой из этих объемов готовой продукции.

В сопроводительных документах было указано, что из пастеризованного молока объемом 6 920 кг и сухого молока объемом 963 кг был выработан творог в количестве 3 420 кг. Это, по данным Россельхознадзора, не соответствует технологии производства данного молочного продукта, а именно: указан слишком большой объём творога при таком небольшом количестве молока.

Кроме того, в документах отсутствовали лабораторно-диагностические исследования продукции животного происхождения, что свидетельствует о её небезопасности.

Площадка, принадлежащая ООО «Вайт Лайн», исключена из ФГИС «Цербер». Также направлено информационное письмо в управление Россельхознадзора, на подведомственную территорию которого поставляли подозрительную молочную продукцию.

Telegram-канал Зебра ТВ: новости в удобном формате.