Лакинская вода прошла проверку Роскачества

Сообщается, что минералка, налитая из скважины лакинского пивзавода, по результатам лабораторных испытаний подтвердила свое соответствие всем требованиям законодательства и признана качественным и безопасным товаром, в образце не были обнаружены в количествах, опасных для здоровья, нитриты, силикаты, сероводород, цианиды, бензопирен и т. д. Вода не заражена паразитарными организмами и бактериями. Также в ней не было превышено содержание токсичных элементов (железа, кадмия, мышьяка, бора).

Однако в лакинской воде было зафиксировано повышенное содержание аммиака, что может влиять на работу кровеносной системы, вызывать нарушения в работе почек, отмечают эксперты. Представленная лакинским производителем вода не хлорирована, данный образец богат микро- и макроэлементами (магнием, калием и т. д.), однако в нем слишком много кальция для данной категории воды, отмечается в качестве второго недостатка.

По результатам испытаний, в трех товарах из 58 были выявлены отклонения по безопасности — а именно, повышенная бактериальная обсемененность («Архыз», «Эльбрус», Biovita). Авторы исследования отмечают, что проблема может быть связана с условиями хранения или транспортировки на любом из этапов движения товара. Еще в 9 образцах минералки из 58 экспертиза выявила несоответствие заявленным на маркировке свойствам или категории.

Как отмечают в Роскачестве, проведенное исследование минеральной воды помогло опровергнуть распространенные потребительские мифы.

Эксперты также сделали вывод о том, что на качество воды в целом не влияет ни ее зарубежное происхождение, ни цена. Отечественная вода ничем не уступает по своему составу зарубежным образцам, а зачастую превосходит их в качестве.

Кроме того, эксперты сравнили воду одной и той же торговой марки, произведенной в разных регионах России, и не увидели разницы в качественных характеристиках. Также эксперты закупили один и тот же бренд воды разного объема – 1 и 5 литров и не отметили различия в качестве. Таким образом, распространенное мнение о том, что производители не соблюдают стабильность производства на разных площадках и используют для изготовления бутылок разного объема различные технологии, не подтвердился.