Владимирстат знакомит владимирцев с их "статистической тарелкой"

Тема рациона питания в настоящее время довольно актуальна как в контексте здорового образа жизни, так и в связи с кризисными явлениями в экономике. В связи с этим Владимирстат решил познакомить владимирцев с их "статистической тарелкой". Проведенное исследование показало, что уровень благосостояния домохозяйств напрямую влияет на количество потребления основных продуктов питания - семьи, с высоким уровнем дохода тратят на продукты значительно больше средств, чем люди с меньшим достатком. Основным продуктом, который жители региона получают из личных подсобных хозяйств является картофель. Доля второго хлеба, выращенного своими руками, превышает 47 процентов. Вторая позиция - у овощей и бахчевых культур- более 34 процентов. На третьем месте - фрукты и ягоды (более 16 процентов). Из продуктов животного происхождения лидируют яйца - более 4 процентов. Свое молоко и молочные продукты в общем объеме потребления домохозяйств едва превышают один процент. Что касается вкусовых предпочтений, то значительная доля расходов на продукты питания приходится на покупку мясных и молочных продуктов – 12 и более 6 процентов соответственно, а на хлеб - 5 процентов. Причем калорийность среднесуточного рациона у сельских жителей на 16 процентов выше, чем у городских, в основном за счет частого потребления хлебных продуктов, сахара и кондитерских изделий. Более точные ответы на все эти вопросы даст Всероссийская сельскохозяйственная перепись, которая пройдет в июле-августе будущего года.