«Шоколадный бал» — во владимирских Палатах

Во владимирских Палатах пройдет «Шоколадный бал». Разделы этой выставки, которая открывается сегодня, расскажут  о зарождении европейских шоколадных традиций, а также раскроют свойства какао-бобов и технологию производства лакомства. Посетители смогут познакомиться с двухсотлетней историей российского кондитерского дела и увидят уникальную коллекцию упаковок сладкой продукции крупнейших отечественных кондитерских фабрик как дореволюционного, так и советского времени. Более 450 представленных экспонатов — часть собрания первого в России Музея истории шоколада и какао. К слову, он был сформирован на основе трех музеев кондитерских фабрик: «Кондитерский концерн Бабаевский», «Красный октябрь» и «Рот Фронт». Среди организаторов «вкусной» экспозиции — Владимиро-Суздальский музей-заповедник. «Шоколадный бал» начнется сегодня во владимирских Палатах ровно в полдень.