Заболели ботулизмом после употребления огурцов

Из оборота изъята целая партия малосольных огурцов «Меленковского консервного завода». Выяснилось, что после употребления этих продуктов два человека заболели ботулизмом.По данному факту начата доследственная проверка. В том случае, если информация подтвердится, предприятию грозит крупный штраф. К слову, ботулизм - это токсическое заболевание. Возникает при употреблении пищи, инфицированной спорами палочки ботулизма, которая хранилась определенный период времени в анаэробный условиях.